Nha Trang là một thành phố ven biển và cũng là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, du lịch trọng tâm của tỉnh Khánh Hòa.
1. GIỚI THIỆU NHA TRANG
Với khí hậu ôn hòa, cảnh quan độc đáo với những bờ biển cát trắng trải dài, những hòn đảo ngoài khơi với hệ sinh thái san hô kỳ ảo, Nha Trang là điểm đến lý tưởng cho những ai vừa muốn du lịch biển, vừa muốn du lịch nghỉ dưỡng.
Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nhưng cũng chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương, Nha Trang có thời tiết khá mát mẻ, dễ chịu, mùa đông ít lạnh, mùa hè nắng nóng không quá gay gắt, lại ít khi chịu ảnh hưởng của những cơn bão, do đó, người ta nói Nha Trang là nơi chào đón bạn bất cứ thời điểm nào trong năm.
Tuy nhiên, mùa du lịch Nha Trang thường diễn ra trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 8. Đây là lúc Nha Trang có khí hậu khô mát, thoáng đãng, khiến vẻ đẹp của thành phố biển này được phô diễn đủ đầy nhất.
Trong nhưng ngày cuối năm từ tháng 9 tới tháng 12, Nha Trang rơi vào mùa mưa, không khí se lạnh và những cơn mưa bất chợt đôi khi khá thú vị nhưng nó cũng ảnh hưởng không nhỏ tới những chuyến du ngoạn của bạn. Do đó, nếu du lịch vào những tháng cuối năm, bạn nên trang bị đủ những vật dụng cần thiết như ô hay áo mưa, để tránh mất vui khi phải bất ngờ đối phó với những con mưa này.
2. PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
- Đi máy bay:
Hành khách chọn hình thức di chuyển bằng máy bay sẽ đến sân bay Cam Ranh, từ sân bay Cam Ranh, khách sẽ đi về trung tâm thành phố Nha Trang. Một số hãng khai thác đường bay khứ hồi đến Nha Trang gồm: Vietnam Airlines, Jetstar, Vietjet Air. Bạn có thể check lộ trình và chi phí các chuyến bay của hãng thông qua website của các hãng đó. Đặc biệt, Jetstar và Vietjet Air rất hay có dịp giảm giá, nên hãy chú ý để săn được vé rẻ nhé. Ngoài ra, còn có một số hãng hàng không quốc tế có chuyến bay đến Nha Trang như China Southern, Cathay Pacific, Malaysia Airlines, Korean Air… Giá vé máy bay tùy thuộc vào thời điểm và chặng bay. Do sân bay Cam Ranh nằm cách thành phố Nha Trang khoảng 35 km, nên đến đây bạn có thể chọn đi taxi hoặc xe bus của sân bay. Ưu điểm của xe bus này là xe sẽ chạy sau khi máy bay của mỗi hãng hạ cánh 30 phút hoặc đầy khách là chạy luôn
- Đi tàu:
• Từ Hà Nội đi Nha Trang: Khoảng cách 1315km, bạn có thể mua vé tại ga Hà Nội, địa chỉ 120 Lê Duẩn, Hà Nội. ĐT: (04)39423949.
• Từ TP.Hồ Chí Minh đi Nha Trang: Khoảng cách 411km, bạn có thể mua vé tại ga Sài Gòn, địa chỉ 1 Nguyễn Thông, P9, Q3, Tp.HCM. ĐT: (08)38436528.
- Đi xe khách:
• Từ Hà Nội đi Nha Trang: khoảng 1 ngày rưỡi, giá vé từ 750.000đ/người - 1.100.000đ/người.
• Từ TP.Hồ Chí Minh đi Nha Trang: khoảng 8 tiếng, giá vé từ 190.000đ/người – 220.000đ/người.
3. ĐIỂM ĐẾN TẠI NHA TRANG
Danh sách các điểm đến nổi bật tại Nha Trang:
• Bình Ba: là một đảo nhỏ, diện tích trên 3km², thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, cách Nha Trang 60 km. Muốn đến Bình Ba, bắt buộc chúng ta phải đến cảng Ba Ngòi cách sân bay Cam Ranh 15km. Bình Ba cách cảng Ba Ngòi cũng khoảng 15km, nơi đây thu hút du khách nhờ biển trời hoang sơ, nước xanh trong vắt, người dân thân thiện, giá cả phải chăng và đặc sản tôm hùm nổi tiếng.
• Bình Hưng: thuộc địa phận xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, nằm ẩn mình dưới chân đèo của cung đường biển Bình Tiên – Vĩnh Hy. Nơi đây nổi tiếng với những bãi cát trắng mịn, và làn nước trong xanh. Đảo chưa được khai thác du lịch nhiều nên vẫn còn giữ nguyên được nhiều nét hoang sơ vô cùng quyến rũ.
• Bình Lập: thuộc vịnh nước sâu Cam Ranh, Khánh Hòa. Thời tiết ở Bình Lập khá dễ chịu nên bạn có thể đến Bình Lập vào bất cứ thời gian nào trong năm. Đến dịp xuân và hè, biển Bình Lập trong xanh, nước biển trong vắt thấy đáy cũng là khoảng thời gian đẹp nhất để khám phá nơi đây.
• Điệp Sơn: là một dãy gồm 3 hòn đảo nhỏ, nằm chơi vơi trong vùng biển thuộc vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hòa. Hành trình khám phá hòn đảo bắt đầu từ thị trấn Vạn Giã. Sau khoảng một giờ đồng hồ lênh đênh trên biển, quần đảo Điệp Sơn xinh đẹp dần xuất hiện, chào đón bạn bằng một màu xanh của cây cối, màu đỏ thẫm của những mái nhà lợp ngói và những bãi biển xanh trong màu ngọc bích, khung cảnh thanh bình và yên ả.
• Vinpearl Land: toạ lạc trên đảo Hòn Tre với những bãi biển trong xanh quanh năm, Vinpearl Land được biết đến như “thiên đường của miền nhiệt đới”. Ngoài những khách sạn sang trọng, những khu vườn tuyệt đẹp, hồ bơi nước ngọt lý tưởng, nơi này còn thu hút du khách với khu trò chơi cảm giác mạnh, khu công viên nước hay rạp chiếu phim 4d mang đến cho bạn và gia đình có những phút giây giải trí sôi động.
• Đảo Hòn Mun: có làn nước trong veo và hệ sinh thái san hô đẹp lộng lẫy, đã được Quỹ Ðộng vật hoang dã thế giới (WWF) đánh giá là khu vực đa dạng sinh học biển bậc nhất ở Việt Nam. Đến Hòn Mun, du khách không thể bỏ qua những hoạt động như: Bar nổi trên biển, lặn biển khám phá san hô, thuyền đáy kính…
• Đảo Hòn Tằm: có diện tích khoảng 110 ha, cách thành phố Nha Trang 7km về phía Đông Nam. Từ Hòn Tằm có thể nhìn thấy cả thành phố Nha Trang ở hướng Bắc và bán đảo Cam Ranh ở phía Nam. Ngoài bãi tắm tuyện đẹp, nơi đây còn nổi tiếng với hoạt động khám phá biển bằng tàu đáy kính cũng như dịch vụ lặn biển ngắm san hô.
• Viện Hải dương học: nằm ở số 1, Cầu Đá đây là nơi lưu giữ trên 20.000 mẫu vật của 4.000 loại sinh vật biển và nước ngọt. Đặc biệt, đến Viện Hải dương học bạn sẽ được chiêm ngưỡng bộ xương cá voi khổng lồ dài gần 26m, cao 3m với 48 đốt sống được phục chế đầy đủ.
• Tháp Bà Ponagar là công trình kiến trúc cổ kính hoàn mỹ của người Chăm, cách trung tâm TP Nha Trang 2km về phía Bắc. Quần thể di tích gồm bốn ngôi tháp, hai miếu thờ, tháp lớn nhất thờ nữ thần Ponagar. Sau khi tham quan Tháp Bà Ponagar bạn có thể kết hợp đi tắm bùn tại khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà ngay gần đó.
• Hòn Chồng – Hòn Vợ: cách trung tâm thành phố khoảng 3km về hướng Đông Bắc. Hòn Chồng một quần thể khối đá lớn với đủ loại hình thù, xếp chồng lên nhau chạy từ bờ cao xuống biển. Một nhóm đá khác nhỏ hơn, nằm dưới chân đồi phía Đông, gọi là Hòn Vợ. Nơi đây cũng là một trong những điểm ngắm thành phố biển đẹp nhất.
• Vịnh Vân Phong thuộc huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa), cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 40km về phía Bắc. Nơi đây thu hút du khách với vẻ đẹp hoang sơ của quần thể đảo lớn nhỏ và màu xanh trong của những vịnh nhỏ hơn ở bên trong.
• Chợ Đầm Nha Trang: Tọa lạc ngay vị trí trung tâm thành phố Nha Trang khu chợ này bán rất nhiều đồ lưu niệm và sản vật địa phương. Ở đây cũng tập trung hải sản rất phong phú, đặc biệt là hải sản khô.
4. NHỮNG MÓN NGON CỦA DU LỊCH NHA TRANG
Thành phố biển Nha Trang không chỉ sở hữu nhiều thắng cảnh, đảo du lịch lớn nhỏ mà còn chiêu đãi du khách các món ăn ngon miệng.
- Bún chả cá:
Đây là món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và nổi tiếng do làm từ cá tươi, đảm bảo độ dai. Nguyên liệu là cá thu, cá mối, cá cờ… thường được chế biến thành hai loại là chả hấp và chả chiên.
Bên cạnh đó, nước dùng luôn có vị ngọt thanh do được nấu từ xương cá tươi, thường là xương cá thu, cá cờ hoặc những loại cá nhỏ nổi tiếng của vùng biển miền Trung như cá chỉ vàng, cá liệt… Ăn bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt. Vị ngọt, cay nồng của tương ớt tăng thêm hương vị cho chả cá, để sự ngon miệng gần như được thể hiện trọn vẹn.
- Bún sứa:
Sứa nấu bún phải chọn loại nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Bún sứa ngon còn ở nước dùng được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ, không xương nhỏ và ngọt lừ. Ăn thấy thanh và không ngán. Thành phần nước dùng còn có vị ngọt của chả cá tiết ra. Khi thưởng thức, thực khách sẽ có cảm nhận trọn vẹn nước dùng ngọt thanh, sứa giòn giòn, mát lạnh và vị cay ở ớt tạo nên cái ngon tuyệt vời.
- Bún cá dầm:
Thành phần chính của món ăn là cá dầm, đây là đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa rất được ưa thích. Ngoài ra, bát bún còn có chả cá và nước dùng. Không nấu từ xương heo như các loại bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương của loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Ăn kèm là đĩa rau sống được thái nhỏ đặc trưng của người dân Nha Trang.
- Nem Ninh Hòa:
Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon. Trong công đoạn chế biến nem người ta không quên thêm da heo thái mỏng vào. Nem Ninh Hòa được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế… Lựa những chiếc lá còn non xanh để để tạo mùi thơm. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.
- Bánh căn:
Có hình dáng gần giống với chiếc bánh khọt của người miền Nam. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là gạo. Gạo được ngâm mềm, xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng, có nhiều loại như: thịt, trứng, nấm, mực, tôm… mỗi loại nhân mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng khác nhau. Nước chấm bánh căn có màu đỏ tươi, được pha hơi sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon miệng. Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái thành sợi nhỏ.
- Bánh ướt:
Nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất là bánh ướt Diên Khánh, một huyện giáp ranh với thành phố Nha Trang. Người dân Khánh Hòa thường ăn bánh ướt không với nước mắm chua ngọt, tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức món ăn này với thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem…
- Bánh bèo:
Cũng như bánh ướt, bánh bèo cũng được làm từ bột gạo. Ăn bánh bèo không thể thiếu tôm cháy. Màu vàng của tôm tăng thêm sự đẹp mắt, thơm ngon cho món ăn. Bánh bèo hấp dẫn với màu trắng của bột gạo, màu vàng rộm của tôm cháy sẽ tròn vị hơn với chén nước mắm ngọt cay xé lưỡi, là chất xúc tác làm cho món ăn dân dã này trở nên ngon miệng.
- Bánh đập:
Món ăn là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng hoặc bạn có thể ăn với thịt luộc hay lòng lợn… Ăn bánh đập không thể thiếu chén mắm nêm với vị cay đặc trưng của người dân miền biển. Ghép một miếng bánh tráng nướng và bánh ướt lại, thoa lên bề mặt một ít mỡ hành, tôm cháy, sau cùng là thịt nướng hay thịt luộc… gập đôi, chấm vào chén mắm nêm và thưởng thức. Cái giòn rụm của bánh tráng, cái mềm dẻo của bánh ướt hòa quyện vào nhau trong cái đậm đà của mắm nêm, miếng thịt nướng chín vàng, thơm phức đem lại cảm giác ngon miệng rất thích thú.
5. MUA GÌ LÀM QUÀ KHI DU LỊCH NHA TRANG?
“Mua gì làm quà khi du lịch Nha Trang?” có lẽ là câu hỏi của rất nhiều người khi kết thúc chuyến đi. Mua một món quà mang đặc trưng của vùng đất ấy, mang về biếu người thân, bạn bè để chia sẻ cùng họ những phút giây thú vị trên những cung đường.
Vậy đến Nha Trang thì mua gì nhỉ? Nhớ đừng bỏ qua đặc sản chả Nha Trang, nem nướng Ninh Hòa hay yến sào Khánh Hòa nhé. Chỉ mới nghe tên, ta đã thấy cả một Nha Trang thật gần ngay trước mắt, một chút quà nhỏ những ẩn chứa ân tình cả một miền quê.
Đến Nha Trang cùng đừng quên mua một ít mực một nắng và mực rim me, bong bóng cá hay bánh xoài Nha Trang cũng khiến người ta thấy lạ tai lạ mắt, nhưng thưởng thức rồi mới thấy cũng thật ngon.
Những món quà giản dị như chính mảnh đất sản sinh ra nó. Không cầu kỳ, hoa mỹ, nhưng ta cảm được những phong vị rất riêng của thành phố biển Nha Trang.
6. LƯU Ý KHI DU LỊCH NHA TRANG
• Nha Trang là một điểm đến được ưa thích nên vào dịp lễ tết sẽ rất đông, nếu bạn có ý định đến đây vào những dịp này thì hảy đặt vé tàu xe, phòng khách sạn trước.
• Tới Nha Trang chắc chắn bạn không thể bỏ qua việc tắm biển nhưng khi tắm cần chú ý không tắm quá xa bờ, tránh xa những nơi không thấy có sóng vì dễ rơi vào xoáy nước nguy hiểm. Ngoài ra, nếu bạn đi cùng với gia đình và có trẻ nhỏ đi kèm thì không được rời mắt khỏi chúng nếu cho chúng đi tắm biển.
• Hãy tôn trọng luật lệ nơi bạn đến và góp phần gìn giữ, bảo vệ cảnh quan nơi đó. Ăn mặc đúng nơi đúng chỗ, đừng mặc đồ ngắn khi đến những đền thờ, nơi trang nghiêm. Nếu có ăn uống ngoài bãi biển hay nơi công cộng, đừng quên dọn dẹp rác sau khi ăn xong để giữ cảnh quan nơi công cộng luôn sạch đẹp.